В Одессе можно отдыхать с семьёй, можно без детей. Ребят в это время отправляйте в развивающий лагерь для детей http://startimecamp.com/, где они будут отдыхать, заниматься спортом, танцами, пением и ещё много чем интересным. Вы отдохнёте и дети будут под присмотром.