Заказывать свежее утиное мясо Вы можете в Fresh Meat, я у них всегда покупаю грудинку и Фуа Гра https://freshmeat.com.ua/product_utka/ У них большой ассортимент утиного мясо, упаковывают его в вакуум, таким образом оно может хранится до 7 дней при определенных температурах. Это прямой поставщик мяса уток, поэтому цены у них минимальные и мясо вы всегда получаете с первых рук после разделки.