Доброй ночи! Ванна для посола сыра подбирается индивидуально для каждого производителя полутвердых и твердых сыров в зависимости от необходимых критериев в зависимости от: - Объема переработки (количества сыра для одной загрузки) - Размеров и формы сырных головок - Вида сыра (времени посола) По желанию Заказчика пластиковые рассольные ванны комплектуются прижимными плитами (гнётом) и крышками. Недостатки пластиковой рассольной ванны: - Необходимость установки в помещении с температурой воздуха не выше 120 °С - Отсутствие фильтрации рассола. - Достоинство – низкая цена. Компания Агро Фрост предлагает купить ванны для посола сыра - https://agrofrost.com.ua/oborudovanie/vanny-posola-syra/ с доставкой по Украине.
