Арахисовая паста - это смесь обжаренного очищенного молотого арахиса, растительного масла, небольшого количества соли и сахара. Рецепт ее кажется простым, но тем не менее необходимо при ее приготовлении выполнить ряд условий - качественная ореховая паста должна быть однородной кремообразной консистенции со вкусом и запахом, свойственными свежеобжаренным ядрам арахиса, от светло коричневого до коричневого цвета без патогенной микрофлоры, потому ее не так просто приготовить самому в домашних условиях. Подробнее: https://aumi.ua/g26867016-orehovye-pasty .
