Если говорить о растениях-компаньонах, то фасоль и картофель - отличная пара. Они хорошо используют отведенную под посадку площадь и отпугивают друг от друга вредных насекомых.Наилучшими соседями этой парочке могут стать чабер, базилик, петрушка и кориандр. На концах рядов хорошо посадить бархатцы.
Почвы
Картофель предпочитает легкую песчаную почву с рН от 5,0 до 6,5. Высаживайте картофель, как только появится возможность обрабатывать почву, за месяц до предпjлагаемой даты последних весенних заморозков.
Посадочные клубни
Разрезайте сортовые клубни картофеля на части с 2-3 глазками в каждой из них (размер не имеет значения). Опылите поверхности срезов золой, чтобы не дать развиться грибковым заболеваниям, и просушите клубни в течение нескольких дней.
Солома в помощь
Если у вас тяжелая глинистая почва, можно сажать картофель на высокой грядке или выращивать его на поверхности почвы под слоем соломы. Разрыхлите почву, положите разрезанные клубни срезом вниз и прикройте сверху слоем соломы толщиной около 20 см. Позже, когда появятся ростки, добавьте еще 20 см соломы.
Глинистая почва
При посадке в глинистую почву(если вас не устраивает вариант с соломой) следует поступить следующим образом. Выкопайте борозду глубиной 25 см. Добавьте на дно немного компоста, смешанного с костной мукой, и засыпьте его 2,5-сантиметровым слоем почвы. Положите части клубней картофеля в борозду и засыпьте слоем почвы толщиной 10 см. Когда растения достигнут высоты 15 см, окучьте их. Второе окучивание - когда они вырастут на 20 см.
Сбор урожая
Когда часть растений зацветает, можно выкапывать молодой картофель. Если вы выращиваете картофель под соломой, можете просто нащупать в соломе подходящие клубни. Если картофель растет в земле, то клубни подкапывайте садовой вилкой. Полностью урожай можно собирать, когда верхние части растений отомрут.
Полезные советы:
Раскладывайте части клубней картофеля через 25 см друг от друга вдоль борозды, проложенной посередине грядки.
Для получения большего урожая сажайте вместе два куска клубня.
Лучшая мульча для картофеля - солома: легко собирать урожай, мешает колорадским жукам добираться из почвы к растениям.
Если на листьях картофеля обнаружились отверстия, знайте, их выгрызают колорадские жуки и их личинки. Этих вредителей нужно собирать вручную. Сажайте картофель вместе с фасолью и мульчируйте посадки толстым слоем соломы.
|
болезни |
причина |
что делать? |
|
сквозные ходы в клубнях
|
проволочники (личинки жуков-щелкунов) |
Следует бороться с пыреем на участке. Глубокой осенью нужно перекапывать участок, чтобы жуки погибли. Нельзя оставлять на участке кучи ботвы и растительного мусора. |
|
гнилые клубни |
сырая погода и тяжелая почва |
Сажайте картофель на высокой грядке. Обязательно выкапывайте весь картофель, как только отомрут зеленые части растений. |
|
мелкий картофель |
недостаток влаги, избыток азота или холодные (ниже 13 °С) ночи |
Внимательнее следите за поливом и содержанием азота. |
|
зеленые участки на клубнях |
эти участки оказались на солнце в период роста или после уборки урожая |
Срезайте эти части: они содержат ядовитое вещество соланин. Остальная часть клубня пригодна в пищу. |
|
парша |
избыток азота в почве |
Коричневые наросты можно вырезать и использовать в пищу оставшуюся часть клубня. Если вы обнаружите пораженные паршой клубни, уничьтожьте все больные растения. |
Помощники
Картофель и фасоль - замечательная пара растений, помогающих друг другу бороться с вредителями. Наиболее рациональной является посадка рядом картофеля и кустовой фасоли.
1. Выкопайте борозды глубиной 25 см на расстоянии 90 см друг от друга для того количества картофеля, которое вы собираетесь посадить (обычно 6 метров на одного едока). Работайте стоя на доске, чтобы не утаптывать землю. Когда борозды будут готовы, положите в них посадочные куски клубней срезом вниз на расстоянии 25 см друг от друга и засыпьте их несколькими см почвы.
2. Когда ростки картофеля проклюнутся, с одной стороны борозды посадите фасоль. Просто воткните семена фасоли в рыхлую почву на расстоянии около 10 см друг от друга полосой около 25 см в ширину.
3. Когда картофель станет выше 10 см, насыпьте остатки земли вокруг каждого куста. Выровняйте землю там, где она лежала холмиком, и посадите фасоль тем же способом, что и раньше.
Ваша вторая посадка фасоли созреет, как только будет съеден первый урожай. Но тогда фасоль можно будет, есть уже вместе с молодым - картофелем.