Выращиваем перец



Выращиваем перецПри выборе сорта этой культуры основным критерием становится не урожайность, а цвет плодов. Наибольшим спросом пользуются оранжевые, желтые и красные перцы.

Все сорта сладкого перца, которые имеются сейчас в продаже, выведе­ны отечественными либо иностранными селекцио­нерами. Импортные сорта подкупают мощным габи­тусом и высоким ростом, вследствие чего большинст­во из них требуют подвязы­вания. Такой перец имеет более поздний срок созре­вания. Наши сорта — более низкорослые и ранние.

Кроме того, все сорта перца делят на те, у кото­рых плоды со временем изменяют окраску, и на те, у которых они остаются темно-зелеными. Урожай второй группы следует срывать, когда перцы достигнут максимальных размеров. Изменяющие окраску плоды лучше уби­рать, не дожидаясь полного изменения цвета, а сразу после появления на них первых признаков «покра­снения». Все они дозреют чуть позже, при невысокой температуре в течение 10-15 дней.

Посев рассады

Перец требователен к аэрации грунта, поэтому для выращивания рассады отдавайте предпочтение максимально рыхлым субстратам. Даже чернозем следует распушать соло­мой, опилками, торфом или перегноем. Семена этой культуры прорастают в среднем на 8-9-й день после посева. Как только росточки появляются мас­сово, температуру окружа­ющей среды нужно снизить до +15-17 °С, чтобы предупредить вытягивание подсемядольного колена. Учтите, что перец не очень хорошо переносит пере­садку, поэтому, выполняя пикировку и высадку рас­сады, старайтесь макси­мально сохранить корне­вую систему растений.

Уход за сеянцами

Случается, что на рассаде проявляются признаки увядания, которые нередко могут быть вызваны черной ножкой. Эта грибная бо­лезнь поражает прикорне­вую зону и корни растения. Рассада начинает вянуть, будто из-за нехватки воды. В этом случае поможет би­опрепарат «Триходермин» или химическое средство «Превикур».

Если вы заметили, что сеянцы начинают отставать в росте и долгое время оста­ются маленькими, росточки следует подкормить ком­плексными удобрениями. Также применяют гуматы или воду с 2-3 ст. л. переки­си водорода (на 1 л воды), поливая ими почву для улучшения аэрации. Можно использовать регуляторы роста — фитогормоны, например «Ивин».

Посадка в грунт

высадка в грунт перцаДля перца желательно от­водить хорошо освещенные участки, где в течение 4-5 лет не выращивали пасле­новые (картофель, томаты, баклажан). Примерно через 60 дней после посева рассаду можно высажи­вать на постоянное место. Как и в случае с другими теплолюбивыми культура­ми, растения до 20-х чисел мая (когда еще возмож­ны весенние заморозки) лучше накрыть пленкой или агроволокном. Если на участке высока вероятность появления черной ножки, налейте в лунку 200-400 мл средства «Триходермин». Если же профилактических мер оказалось недостаточно и на растениях есть при­знаки заболевания, исполь­зуйте системный фунгицид «Превикур», который к тому же является стимуля­тором роста.

На песчаных почвах под перекопку и в посадоч­ную лунку вносят чистый древесный пепел, который богат калием. При этом для профилактики вершин­ной гнили плодов следует предохранить растения от недостатка кальция и уберечь их от антагонизма калия и кальция, когда один элемент блокирует потребление другого. Поэ­тому при внесении древе­сного пепла добавьте также 1 ст. л. кальциевой селитры или «Кристалона». Если же признаки вершинной гнили все же проявились, листья перца нужно будет опры­скать раствором кальцие­вой селитры.

Основной уход

При необходимости пасын­куйте растения, удаляйте на них прикорневую поросль, а у высокорослых сортов формируйте стебель. Не стоит забывать о подкор­мках — при плохом росте рассады и в начале цвете­ния внесите комплексные удобрения, в начале форми­рования и при росте плодов - органические («Вермисол», «Вермистим», «Идеал», «Фурор»), Гниль перцапри совместном завязывании нескольких плодов удалите лишние, оставив 2-3 самых крупных перца.

Защита от вредителей и болезней

Что касается вредителей, против колорадского жука используйте  биопрепарат «Актофит», против тли — «Вертициллин», а чтобы не появлялись слизни, очистите междурядья и по­сыпьте их мелом или мхом. Для защиты от озимой совки помогает препарат «Протеус», однако его луч­ше применять только после сбора урожая. Попробуйте и народный метод: на ночь на огороде установите включенный фонарь или прожектор и развесьте вокруг клеящие приманки, чтобы на них летели насе­комые-вредители.

Вершинная гниль пло­дов - распространенное заболевание перца, возни­кающее при антагонизме химических элементов калия и кальция. Избыток одного элемента приводит к тому, что блокируется потребление другого.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить