В молодых насаждениях. Почву в междурядьях, которая уплотнилась во время посадки, необходимо сразу же разрыхлить, на больших участках — культиваторами, на маленьких — вручную. В течение вегетационного периода рыхление проводят регулярно. Чтобы избежать подмерзания растений, на зиму их необходимо укрыть перепревшим навозом, опилками, соломой, лапчатником, стеблями овощных культур и др. Эту работу нужно проводить в случае, когда растения посажены поздно и отсутствует снежный покров.
В дальнейшем необходимо способствовать хорошему росту и развитию растений. Следить за тем, чтобы ряды создавали ленту растений шириной 35—40 см. Тогда урожай на плантации будет высоким, рост сорняков в рядах — угнетенным, а затраты труда на прополку рядов значительно уменьшатся. В течение вегетационного периода проводят 5—7-разовую культивацию междурядий, 3—4 раза рыхлят почву в рядах и выпалывают сорняки.
Усы, которые растут в междурядьях, ориентируют культиватором (или вручную) в направлении рядов. После этого, если образовались ленты растений нормальной густоты, удаляют усы, которые выходят в междурядья, за пределы ленты. Если на участке выращивают рассаду, усам, выходящим за пределы ряда, дают возможность укорениться, а почву рыхлят вручную.
На приусадебных участках землянику выращивают узкими загущенными лентами (ширина 20 см), отдельными кустами или на грядах. При кустовой культуре все усы отрезают, в результате чего кусты хорошо разветвляются.
Если землянику выращивают на грядах, в первый год после посадки усам дают возможность укорениться в каждых 1-м и 2-м междурядье, а в каждом 3-м их регулярно удаляют.
В плодоносных насаждениях. Чтобы получить хороший урожай земляники, необходимо способствовать накоплению в почве влаги и питательных веществ. Земляника рано начинает вегетацию. Сразу после таяния снега интенсивно развиваются корни и листья. Чтобы создать оптимальные условия для их роста, необходимо взрыхлить почву как можно раньше. Чтобы почва быстрее просохла и можно было приступить к междурядной обработке, 2-летние насаждения боронуют тяжелыми конными боронами поперек рядов.
На участках, которые не используют для выращивания рассады, междурядья обрабатывают на глубину 5—6 см по мере необходимости. Там, где выращивают рассаду, почву в междурядьях после уборки урожая обрабатывают вручную. При кустовой культуре рыхлят почву не только в междурядьях, но и в рядах. Надземную часть скашивают после уборки урожая в том случае, если листья выросли большие и на них развились болезни.
Удобрение. Хороший урожай земляники можно получить при условии высокой агротехники и обеспечения растений всеми необходимыми питательными веществами. Больше всего удобрения необходимы растениям в весенний и раннелетний периоды, когда развиваются соцветия и ягоды. Лучшее удобрение для подкормки земляники — компост и перепревший навоз.
В зависимости от плодородия почвы и состояния растений во время подкормки вносят ежегодно 8—12 т компоста на гектар (80—120 кг на 1 сотку). Если для подкормки используют минеральные удобрения, их берут следующее количество: суперфосфата — 120—200 кг, хлористого калия — 35—50 кг и аммиачной селитры — 60—90 кг на гектар.
Минеральные удобрения вносят ранней весной по мерзлоталой почве, хороший эффект дает подкормка пеплом в период таяния снега. Органоминеральные удобрения можно вносить поздней осенью перед глубоким рыхлением междурядий.
Орошение. В засушливые годы почти во всех районах Лесостепи и Полесья Украины получить хороший урожай земляники можно при дополнительном поливе насаждений. В южных районах выращивать землянику без орошения в критические периоды невозможно.
Землянику на юге поливают от 3 до 7 раз. В зависимости от погодных условий растения поливают в следующие сроки: перед цветением, перед созреванием ягод, сразу после уборки, в летний период и осенью, перед замерзанием почвы (для повышения зимостойкости).
Промышленные насаждения поливают в основном по бороздам. На один гектар земляники необходимо приблизительно 250—350 м3 воды.
Защита от морозов. Земляника хорошо переносит зиму, если почва влажная и во время значительных морозов укрыта снегом (слой как минимум 10—12 см). В северо- восточных регионах, а после засушливой осени и в других районах необходимо укрывать землянику на зиму, когда наступают морозы -12...-15 градусов и предусматривается снижение температуры, а снега нет. Междурядья и растения укрывают соломой, листьями, стеблями овощных растений, перепревшим навозом, торфом (слой 5-7 см). Для борьбы с заморозками во время цветения земляники применяют дымление. Для этого раскладывают на дорожках кучи материала, который медленно горит и дает много дыма. Поджигают его, когда температура снижается до -1...-2 градуса. Защищают землянику от заморозков и утренние поливы в период снижения температуры.