Болезни кофе и защита от них



Чтобы получить полноценные растения, помимо агротехники, необходимо знать методы защиты кофе от многочисленных инфекций. В Украине в условиях защищенного грунта кофе поражается антракнозом, серой и нематозной гнилями плодов и корневыми гнилями. Посадочный материал может быть заражен церкоспорозом, ржавчиной, аскохитозом, песталоцеа, миротециозом и другими болезнями. Бороться с ними следует как механическими, так и химическими методами. Своевременное их применение дает эффективные результаты и при лечении, и при профилактике заболеваний.

Антракноз встречается во всех регионах возделывания кофе, но наибольший вред наносит в Индии, Бразилии и странах Центральной Америки. Его возбудитель — гриб Colletotrichum coffeanum var. virulans Noack. Патоген  проникает в растения через устьица и повреждения покровных тканей, а источником первичной инфекции являются пораженные органы растений, где гриб сохраняется в виде мицелия, конидий и перитеций (плодовые тела гриба).
Гриб поражает листья, плоды, ветки и стволики. На листьях образуются округлые или неправильной формы (до 3 см в диаметре, вначале коричневые, затем серые) пятна. Позже в центре пятен появляются черные точки. Зеленые плоды засыхают и чернеют, а созревающие покрываются желто-коричневыми пятнами, приобретающими со временем темно-коричневую окраску. На зрелых плодах пятна обычно округлые, черные с коричневым ободком. На ветках и стволиках болезнь проявляется в виде продолговатых бурых пятен. Позже они сереют, растрескиваются и шелушатся. Древесина под корой становится коричневой.
Вредоносность антракноза выражается в отмирании листьев, побегов и молодых растений, снижении урожая и ухудшении качества плодов.
Защитные мероприятия: уничтожение источников первичной инфекции (сбор опавших листьев, плодов, обрезка и последующее уничтожение пораженных ветвей); трех-четырехкратное опрыскивание фунгицидами: первое проводят в начальный период проявления болезни, последующие — в зависимости от интенсивности развития заболевания. Для обработки используют 1%-ную бордоскую жидкость, 0,4%-ный купроксат к. с. (сульфат меди, 345 г/л), 0,6%-ный купроксил к. с. (сульфат меди, 100 г/л) или их заменители.
Возбудитель серой гнили (бородавчатая болезнь) — гриб  Botrytis cinerea Pers et Fr. var. coffeae Hand. Он образует быстро растущую бесцветную разветвленную грибницу. Патоген проникает в плод через соцветия. Гриб сохраняется грибницей в виде склероций* в пораженных частях растений и почве.
Поражаются главным образом плоды. Болезнь начинается с появления небольшого коричневого пятна, которое разрастается и со временем покрывает весь плод. Поверхность его становится бородавчатой с серым пушистым налетом. В загнивших плодах вместо семян образуется черная масса. Со временем ягоды засыхают и сохраняются на дереве на непораженных плодоножках.
Защитные мероприятия: сбор и уничтожение всех гнилых плодов; профилактические защитные опрыскивания фунгицидами — теми же, что и при антракнозе.
Возбудитель нематоспороза — гриб Nematospora coryli Pegl.
Основной источник инфекции — пораженные плоды граната, цитрусовых и некоторых других культур, где гриб сохраняется в виде грибницы и аскоспор. Растительноядные насекомые оставляют на экзокарпе плода ранки, через которые проникает патоген. Он разрушает клетки и вызывает отток сока. Пораженная ткань обесцвечивается и высыхает. Плоды покрываются темно-коричневыми пятнами и сморщиваются, становятся мелкими, непригодными для переработки.
Защитные мероприятия: уничтожение переносчиков болезни и опрыскивание деревьев фунгицидами. Растения обрабатывают теми же препаратами и в той же последовательности, что и при поражении антракнозом.
Возбудитель нитчатой гнили — гриб Armillariella mellea (Vahl. ex Er.) Karst. При благоприятных для его развития условиях образует многочисленные плодовые тела в виде шляпок на центральной ножке. Шляпка мясистая, сначала округлая, затем плоская, желтовато-коричневого или коричневого цвета с мелкими, более темными чешуйками. Ножка — плотная, упругая, цилиндрическая, у основания слегка расширенная, а в верхней ее трети — с белым перепончатым кожисто-волокнистым кольцом. Споры яйцевидные или эллиптические, гладкие. Они попадают на влажные части дерева и формируют грибницу.
Источник инфекции — мертвые корни, усохшие деревья, на которых развиваются плодовые тела и ризоморфы** гриба. Заражение корней и корневой шейки происходит через поврежденные участки коры, отмершие корешки.

Проникнув под кору, гриб выделяет токсины, которые убивают клетки коры и камбия. Отмершие участки растения наполняются камедью. На корнях и основании ствола больных растений образуется белая волокнистая гниль, отделяющаяся от здоровой древесины черными полосами. Вследствие нарушения водоснабжения и питания корней она вызывает гибель дерева.
Защитные мероприятия: удаление сильно пораженных растений, потерявших хозяйственное значение, с последующим сжиганием. Соблюдение всех агротехнических приемов, направленных на создание наиболее благоприятных условий для роста и развития растений.
Темно-коричневая гниль чаще всего поражает растения на переувлажненных почвах. Заболевшие кофейные деревца поникают, как при засухе. В дальнейшем листья их увядают и буреют, иногда происходит их скоротечное увядание и опадение. Загнившие корни приобретают темно-коричневую окраску и покрываются темной грибницей.
Возбудитель болезни — гриб Rosellinia bunodes (Berk. et Br.) Sacc с конидиальным спороношением. Патоген сохраняется в пораженных частях растений в виде грибницы и перитеций.
Защитные мероприятия: те же, что и против нитчатой гнили.
Язвенная гниль вызывает побурение древесины и образование ран. У пораженных растений уменьшается прирост, желтеют и преждевременно опадают листья, усыхают верхушечные ветки. Деревья с загнившей корневой системой гибнут — в области корневой шейки и на корнях пораженная ткань приобретает коричневый цвет, загнивает и покрывается язвами.
Различают хронический и скоротечный характер болезни. Старые деревья чаще болеют хронической формой. При этом они очень ослаблены, неустойчивы против неблагоприятных условий окружающей среды. Постепенное уменьшение прироста, образование укороченных побегов с маленькими листьями, преждевременное опадение листьев и усыхание верхушечных побегов приводят к поредению кроны. Резко снижается урожай, плоды мелкие, недоразвитые, с пониженным тургором. Хроническое течение болезни часто заканчивается гибелью дерева.
При скоротечной форме листья быстро увядают, темнеют и засыхают. Соплодия в большинстве случаев вянут и осыпаются.
Возбудитель болезни — гриб Clitocybe tabescens (Scop. et Fr.), способный вызвать гниль корней у многих древесных пород и кустарников. В сухую погоду грибница быстро развивается, проникает в камбий и древесину, окольцовывает корневую шейку, вызывая нарушение питания и водоснабжения корней, из-за чего дерево в итоге погибает. Во влажную погоду вокруг язв часто появляется каллюс.
На корневой шейке гриб образует плодовые тела в виде шляпки с ножкой. Верхняя поверхность шляпки выпуклая, светло-каштанового или рыжевато-бурого цвета, до 10 см в диаметре. Ножка длиной до 14 см, у основания утолщенная, светлее шляпки. Споры, попадая на корневую шейку, прорастают, и грибница через раны покровных тканей проникает в кору и древесину, а затем переходит в корни. Используя богатый углеводами камбий, гриб разрушает периферические слои древесины, в результате чего появляется белая волокнистая гниль, отделяющаяся от здоровой древесины темными линиями. 
Защитные мероприятия: те же, что и против нитчатой гнили.
Церкоспороз проявляется на листьях, реже на цветках, ягодах и ветках.
На листьях вначале образуются округлые коричневые пятна (7—10 мм в диаметре) с красно-коричневой каймой. Со временем их середина белеет и покрывается зеленовато-оливковым налетом (конидиальное спороношение патогена). При сильном поражении пятна сливаются, листья частично или полностью усыхают и опадают. Цветки приобретают коричневый оттенок, иногда отмирают. На плодах и ветках появляются пятна различной величины, сначала темно-коричневые или черные, затем белесые в центре. Плоды сильнее поражаются с освещенной стороны.
Возбудитель болезни — гриб Cer-cospora coffeicola Berk. et Cke. Патоген сохраняется в виде грибницы, конидий и псевдотеций (плодовые тела гриба) в пораженных частях растений.
Защитные мероприятия: те же, что и от антракноза.
Ржавчинапоражает листья, очень редко — плоды и верхушки побегов. Вначале с нижней стороны листьев появляются маленькие желтоватые пятна (1—2 мм в диаметре). Со временем они увеличиваются и приобретают оранжевую окраску. На верхней стороне листьев пятна становятся синевато-серыми, а затем коричневыми. В поздний период развития болезни на нижней стороне листьев цвет пятен изменяется на серый или коричневый (края листа остаются желтыми). При сильном поражении листья полностью коричневеют или

буреют, сворачиваются и преждевременно опадают. Плоды на деревцах, зараженных ржавчиной, не вызревают и не развиваются, а сами растения постепенно истощаются и погибают.
Возбудитель болезни — гриб Hemileia vastatrix Berk. et Br. Он образует межклеточную, реже внутриклеточную грибницу. На пораженных растениях гриб сохраняется в виде спор (урединиоспоры), прорастающих во влажной среде при температуре 8—31 °С (оптимальная температура для развития болезни составляет 22—27 °С).
Защитные мероприятия: выращивание устойчивых против ржавчины сортов; проведение агротехнических и санитарно-профилактических мероприятий: рыхление почвы и своевременное внесение удобрений в соответствии с почвенными анализами, сбор и уничтожение опавших листьев, прореживание кроны деревьев и обрезка нижних ветвей для создания освещения на участках. Трех-, пятикратное опрыскивание фунгицидами: первое — при появлении первых признаков заболевания на отдельных листьях, последующие — в зависимости от интенсивности развития болезни.
Возбудитель аскохитоза — гриб Ascochyta tarda Stew. Заражению растений и развитию болезни благоприятствует высокая влажность. Сохраняется гриб в пораженных листьях в виде грибницы и пикнид (конидиальное спороношение). Заболевание представляет большую опасность для растений до 4-летного возраста, а также для тех, которые растут на затененном участке.
Аскохитоз проявляется на верхней стороне листьев в виде бронзово-коричневых пятен неправильной, реже округлой формы. Они чаще образуются на верхушке и разрастаются концентрическими зонами, покрывая значительную часть листа. Пораженные листья темнеют, засыхают и опадают.
Защитные мероприятия: уничтожение опавших листьев, рыхление почвы в междурядьях и у приствольных кругов; опрыскивание растений1%-ной бордоской жидкостью или ее заменителями в те же сроки, что и против антракноза.
Возбудитель песталоцеа — гриб Pestalotia coffeae Zimm. Источником инфекции являются пораженные листья, где патоген сохраняется грибницей и конидиями. Песталоцеа поражает верхнюю сторону листьев, проявляясь в виде маленьких желтовато-зеленых пятен, которые постепенно разрастаются до 1 см и более в диаметре, приобретая красновато-коричневую окраску с концентрической зональностью. Края пятен слегка выпуклые, часто окружены ободком. Позже в центре пятен появляются коричневые точки, расположенные концентрическими кругами (конидиальное спороношение патогена).
Защитные мероприятия: те же, что и против аскохитоза и антракноза.
Возбудитель миротециоза — гриб Myrothecium adriena Sace. Он формирует бесцветную разветвленную межклеточную грибницу, сохраняется в листьях. Пораженные листья покрываются пятнами — вначале зелеными с маслянистой поверхностью, позже коричневыми с концентрической зональностью. Вначале пятна маленькие, около 1 мм в диаметре, но со временем увеличиваются и достигают 2,5—3,0 см в диаметре. Пятна часто сливаются и образуют большие участки неправильной формы. В редких случаях гриб может поражать плоды и побеги.
Пятнистость листьев при сильном развитии болезни значительно уменьшает ассимиляционную поверхность растений, что снижает их продуктивность.
Защитные мероприятия: те же, что против антракноза, аскохитоза и других пятнистостей листьев.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить