Я всю жизнь очень любил персики, но до недавнего времени и подумать не мог, что хорошие персики можно выращивать не только в Крыму. На приусадебных участках в Киевской области выращивают персиковые деревья, но их плоды обычно мелкие и не такие сладкие, как у южных сортов. У меня тоже росло персиковое дерево. Его плоды годились разве что для компота, свежие были довольно кислыми. Я был уверен, что из-за холодного климата плоды в наших краях не могут быть сочными и сладкими. Однако шесть лет назад мне в руки попался толковый справочник по садоводству, составленный украинскими селекционерами, и оказалось, что я просто неправильно подобрал сорт. Мое персиковое дерево хорошо растет в южном климате, а в нашем регионе плоды просто не успевают полноценно созреть.
Тогда я решил посадить не одно дерево, а персиковый сад. Когда наступила весна, посадил трехлетние саженцы следующих сортов: Киевский ранний, Сочный, Любимец-2, Донецкий желтый. Еще один сорт, Память Шевченко, привил на диком подвое. Желательно проводить посадку весной, потому что тогда деревья лучше приживаются и быстрее растут. Посаженные осенью персики к весне могут ослабнуть, их плодоношение замедлится. Важно правильно подготовить деревья к зиме, опрыскать их 3%-ной бордоской жидкостью, а также побелить штамбы раствором извести. Все мои персики в первый год после посадки успешно выдержали достаточно суровую зиму ( до -25 °С).
Ранней весной, до распускания почек, подкармливаю деревья удобрением нитроаммофоска (калий, фосфор, азот). После цветения еще раз удобряю азотом из расчета 9—10 г действующего вещества на 1 м2. Можно также удобрять органическими удобрениями (куриным пометом) — 2 кг удобрения растворить в 10 л воды. Осенью, после того как деревья сбросили листья, нужно удобрить растения калийными и фосфорными удобрениями или же древесной золой.
Когда на деревьях появляются живые почки, я обрезаю сухие и ненужные ветки. Важно выдержать график полива. Первый полив нужно провести до цветения (по 60 л, или по 4 ведра на каждое дерево), второй — в мае после цветения и третий — в июне, когда уже появились плоды. Если лето жаркое, то поливать можно обильнее.
Особое внимание нужно уделять профилактике болезней. Курчавость листьев — самое распространенное и наиболее вредоносное грибковое заболевание персика, которое поражает растения в начале лета. Пораженные листья деформируются, желтеют и опадают, нередко вместе с завязью. В профилактических целях я перед цветением опрыскиваю деревья 3%-ной бордоской жидкостью. Повторное опрыскивание провожу через 9—10 дней после цветения, но уже препаратом хорус, который защищает растения не только от курчавости, но и от монилиоза, который не менее вреден, чем курчавость (можно обработать насаждения и другим препаратом аналогичного спектра действия). Эти меры крайне важны для обеспечения созревания максимального количества плодов.
Моему персиковому саду уже шесть лет. В последние несколько лет деревья очень разрослись и дают щедрый урожай персиков, только успевай собирать. Я специально подобрал разные по срокам созревания сорта. В первой декаде июля созревает сорт Киевский ранний. Его крупные, сочные плоды густо покрывают дерево, поэтому необходимо обеспечить опору каждой ветке, иначе дерево может сломаться, когда поспеют плоды. Это правило, в принципе, актуально для всех сортов персика. Через неделю или полторы (в зависимости от погодных условий) созревает персик сорта Память Шевченко, еще через неделю — Сочный, Любимец-2 и Донецкий желтый — поздние сорта, они созревают в последней декаде августа. Каждое дерево плодоносит около 2 недель. В результате я собираю урожай персиков почти все лето — с первой декады июля по сентябрь.
Соблюдение нехитрых правил подбора сортов и ухода за персиковыми деревьями позволит вам ежегодно получать прекрасный урожай персиков, несравненно более высокого качества, чем те, что продаются на рынках.
Болеслав МРАЧКОВСКИЙ,
ул. Беретти, кв. 117,
г. Киев, 02222