Шелковица



ШелковицаШелковица, или тутовое дерево, - это великолепное растение с богатейшей историей. Листья тутовника были кормом для личинок, из коконов которых получали шелковые нити. Долгое время производство шелка держалось в строжайшем секрете, да и о древесной породе особенно не распространялись, и лишь спустя век, когда тайна получения шелка была раскрыта, шелковица появилась в Средней Азии, на Кавказе и затем попала к нам. Полюбили эту культуру за вкусные и полезные плоды, декоративный вид, устойчивость к болезням и относительную зимостойкость.

Виды

Род Шелковица (Moms) относится к семейству тутовых; оно, в свою оче­редь, объединяет порядка десяти видов, среди которых лишь два могут хорошо чувствовать себя в капризном климате России — это шелковица белая (Morus alba) и шелковица черная (М. nigra).

Шире распространена шелковица белая, представляющая собой довольно высо­кое дерево с шикарной пирамидальной кроной, буквально усыпанной листьями, которые в молодом возрасте меняют цельную листовую пластинку на выем­чатую, а ближе к осени темно-зеленая листва превращается в соломенно-жел­тую. Деревья шелковицы могут быть как двудомными (раздельнополыми), так и однодомными. Существуют само­плодные и партенокарпические сорта — такие растения не требуют опылителя. Но иногда, приобретя одно деревце, мы долго и безрезультатно ждем его плодов, не подозревая, что ему попросту не хва­тает пары. Достаточно посадить мужской и женский экземпляры, и плоды появят­ся довольно быстро — уже на третий год после посадки. Деревья долговечны, про­должительность жизни 300 и более лет.

Из положительных качеств шелковицы белой можно отметить высокую засухоустой­чивость и достаточную зимостойкость (может пережить не очень суровые зимы). В случае если кончики побе­гов подмерзли, особенно на молодых невысоких растениях, перед началом вегетации их следует обрезать до живой древесины, а затем деревца подкормить азотными удобрениями. Кстати, способ­ность быстро восстанавливаться после обрезки позволяет использовать шелко­вицу и для создания живых изгородей.

Что касается почвы, то к ней культура совершенно нетребовательна, она может неплохо расти даже на неплодородной земле — такие насаждения этого вида часто можно обнаружить на заброшен­ных участках.

Еще один вид — это шелковица черная. Рас­пространена она чуть меньше, а ее роди­ной считаются Иран и Афганистан. Ра­стения шелковицы черной вполне можно назвать компактными, однако, к сожалению, они не отличаются ни засухоустойчивостью, ни достаточной зимостойкостью. Плоды имеют черно-фиолетовую окраску и сладковатый, с небольшой кислинкой вкус, а также довольно сочную мякоть со слабоокрашенным соком.

Полезные свойства

Состав плодов шелковицы черной и шелковицы белой во многом схож, единственное раз­личие — у второго вида преобладает содержание сахара, а у первого — антоцианов. Ягоды обеих разновидностей богаты витаминами, пектином, содержат холин и необходимый для поддержания работоспособности сердца рутин.

Их употребляют свежими и готовят из них различные продукты. Естественно, что наивысшими вкусовыми и питатель­ными свойствами характеризуются пло­ды сортовых культиваров, среди которых наиболее распространены следующие.

Растения сорта ‘Белая медовая' име­ют густую широкопирамидальную кро­ну, лопастные листья и сочные, вкусные, светлые ягоды, напоминающие малину. Плодоносит сорт регулярно и обильно, первый урожай можно получить в конце июня. Это растение нетребовательно к почве, зимостойко ( — 30... —32°С) и хорошо переносит обрезку.

Следующий интересный сорт — 'Смуглянка': это листопадное дерево с густой широкопирамидальной кроной, покрытой простыми цельными листь­ями. Ягоды сочные, черной окраски, с приятным вкусом, но лишенные арома­та. Плодоношение обильное и регуляр­ное, первый урожай собирают в начале июля. К достоинствам следует отнести высокую урожайность, неприхотливость к почвенным условиям, относительную зимостойкость и способность побегов быстро восстанавливаться.

Умеренно густую шаровидную кро­ну имеет другой интересный сорт — 'Черная баронесса'. Плоды крупные, насыщенной черной окраски, приятного вкуса с чуть заметной кислинкой, скры­ваются под плотной листвой. Растение быстро вступает в плодоношение и дает регулярные и обильные урожаи. Вкупе с неприхотливостью к почве и довольно высокой зимостойкостью это делает сорт одним из лучших.

Размножение и обрезка

Шелковица размножениеВ Украине наибольшее распростране­ние шелковица получила в южных регио­нах, характеризующихся продолжитель­ным теплым периодом и мягкой зимой. Она относится к VI климатической зоне. Однако ее пытаются выращивать и в центральной части, высаживая вдоль южных стен домов и защищая молодые, менее зимостойкие растения укрывным материалом или еловым лапником. Все сорта шелковицы размножают исключительно вегетативно — зеленым черенкованием и прививкой. Чаще всего прибегают к размножению первым ме­тодом, ведь укоренение этой культуры составляет практически 100%. Прививают сорта на сеянцы более зи­мостойкой шелковицы белой. Обычно прививку проводят в период второй волны сокодвижения, это середина лета. На высоте 12 — 15 см от уровня почвы делают два Т-образных разреза и в них помещают по одной почке. Важно использовать лишь полностью вызревшие почки, тогда высокая приживаемость будет гарантирована.

Полученные из зеленых черенков либо методом прививки саженцы рас­полагают на достаточно хорошо осве­щенных участках на южных склонах, на­дежно защищенных от северных ветров. Важно знать и уровень грунтовых вод на вашем участке; если они расположены высоко, то высаживать шелковицу на такое место нельзя, она очень боится переувлажнения. Идеальная глубина залегания грунтовых вод должна быть не ближе 1,5 м от поверхности земли.

Деревца помещают в заранее подго­товленные ямки, вырытые по размерам корневой системы. Для более быстрой приживаемости на новом месте в по­садочную ямку нужно насыпать плодородную почву, смешанную с супер­фосфатом. На эту «подушку» следует положить корни, аккуратно расправив их, присыпать сверху субстратом, слегка утрамбовать и обязательно полить. По­сле полива почву (для сохранения влаги) мульчируют перегноем либо торфом. За молодыми насаждениями необ­ходим особый уход — частые прополки приствольного круга, поливы, подкорм­ки минеральными удобрениями. Пока растение молодое, можно применить к нему особый вид обрезки, направленный на снижение высоты. Для этого производят срез побега на боковую ветку, оставляя большой угол отхождения. В дальнейшем на уже сфор­мировавшем крону растении необходи­мо периодически проводить санитарные обрезки, удаляя все сломанные, сухие, подмерзшие, слишком тонкие или ра­стущие внутрь кроны побеги.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить