Сколько разных названий одного и того же ботанического рода растений! Современное название однолетних видов — лобулярия. Оно происходит от латинского слова lobulus — стручочек, что указывает на форму плода лобулярии. Название "алиссум" произошло при латинизации греческого слова 'alysson', названия неизвестного ныне растения, применявшегося против бешенства: "а" — не, без и "lyssa" — собачье бешенство.
Род объединяет 5 видов однолетних травянистых растений, распространенных в сухих, каменистых местах Средиземноморья.
В культуре используется один вид — лобулярия морская (Lobularia maritima (L.) Desv., или алиссум морской (Alyssum maritimum Lam.), и его садовые формы — Бентама (A. maritimum var. benthamii (Voss.) Bailey) и лобулярия распростертая (A. maritimum var. procumbens (Bailey) Boom).
Растение однолетнее, сильноветвистое, высотой от 8 до 35 см, компактной или раскидистой формы, с мочковатой корневой системой. Листья мелкие, линейно-ланцетовидной формы, серовато-зеленые, опушенные белыми волосками. Цветки мелкие, правильные, собраны в кистевидные соцветия, белой, розовой, светло-фиолетовой и лиловой окраски с сильным медовым запахом.
Плод — овальный стручок с острой верхушкой. Семена мелкие, желтые, оранжево-коричневые или коричневые. В 1 г 3000—3500 шт., всхожесть сохраняется до 3 лет.
Выращивают на открытых солнечных местах. К почвам нетребователен. Предпочитает рыхлые, воздухопроницаемые, достаточно влажные, известкованные почвы с ограниченным содержанием питательных элементов. Не переносит избытка влаги, как и длительной засухи. Алиссум — холодостойкое растение, но любит тепло. Хорошо растет в щелях между быстро прогревающимися под солнцем плитами мощения, а также в трещинах в каменной кладке стен. На богатых почвах он дает обильную листву и плохо цветет, цветение может прекратиться и при длительной засухе.
Размножают посевом семян в открытый грунт на постоянное место в конце апреля — начале мая. Семена рассыпают по поверхности почвы, не закрывая сверху субстратом, поскольку им для прорастания необходим свет. Очень важно, чтобы посевы были разреженными. Иначе растения будут плохо цвести, и на них может развиться мучнистая роса. Всходы обязательно прореживают, оставляя между проростками расстояние не менее 10 см, а еще лучше — 15—20 см. Чтобы период цветения начался раньше, лобулярию обычно выращивают рассадой, для чего семена высевают в горшки в начале весны в помещении или в парники в феврале — марте. От посева семян до образования цветков у алиссума проходит всего два месяца. При посеве на рассаду в каждый цветочный горшок с рыхлым субстратом высевают по 5—7 семян, вдавливая их в субстрат и не присыпая сверху почвой. Горшки ставят в светлое теплое место. Всходы появляются на 4—10-й день, сеянцы (температура 10—12 °С) умеренно поливают. На постоянное место их высаживают во второй половине мая на расстоянии 15—20 см друг от друга. Для контейнеров и вазонов лучше использовать небогатый питательными веществами субстрат или же подмешивать к обычной садовой почве песок, поскольку на питательных почвах лобулярия морская цветет гораздо хуже. Развитые кустистые молодые растения перед посадкой можно разделить на 2—3 части и каждую высадить как отдельное растение. Зацветают растения на 40—50-й день после посева. Некоторые цветоводы высевают семена алиссума под зиму, если появляются всходы, их укрывают от морозов. В таком случае наблюдается особенно раннее цветение, правда, кустики часто страдают от грибных заболеваний.
Цветет алиссум с июня по октябрь, однако в жаркое и сухое лето цветение прекращается.
В жаркую сухую погоду растения обильно поливают. После первого основного цветения, которое приходится на июль, растения обрезают примерно наполовину, стимулируя новый рост и образование бутонов. После стрижки они быстро восстанавливаются и вновь зацветают. Весьма положительно сказывается на повторном цветении разовая подкормка растений раствором полного минерального удобрения. На скудных почвах лобулярию подкармливают каждые 4—8 недель слабоконцентрированным раствором полного минерального удобрения.
Поскольку растение имеет медовый аромат, его хорошо размещать в парках и скверах, на приусадебных участках (особенно под окнами). Алиссум подходит для выращивания в подвесных корзинах, контейнерах, на балконах, в бордюрах, на каменистых горках, альпинарии, в трещинах дорожек и т. п. Хорошо сочетается с летниками и многолетниками (гвоздика турецкая, гелиотроп, пеларгония, левкой), очень эффектно выглядит между кустами роз. Однолетняя лобулярия морская идеально подходит для засаживания больших по площади цветников и заполнения пустот на клумбах и в рабатках. Ее миниатюрные, с приятным сладковатым ароматом цветки собраны в плотные кистевидные соцветия, которые сплошь покрывают растение, делая почти невидимыми листья и побеги.
За сотни лет культивирования алиссума цветоводы-энтузиасты вывели множество садовых форм. Большинство из них — компактные кустики, которые едва достигают высоты 6—10 см. С их помощью можно легко создавать яркие цветовые пятна на клумбах и в цветниках. Более высокорослые старые сорта как будто специально предназначены для оформления границ бордюров и посадки в контейнеры. К сожалению, с течением времени они стали очень редкими, приобрести их семена практически невозможно.
Сорта алиссума морского
'Benthamii' — растение высотой 30—40 см, цветки белые;
'Waiss Riesen' — растение высотой до 35 см с крупными белыми цветками, может использоваться и для срезки;
'Compactum' — растение высотой 12—15 см, цветки белые.
'Klein Dorrit' — растения плотные, приземистые, высотой 15 см, цветки белые;
Little Dorrit' — растение высотой 15 см, стебли прямые, цветки белые.
'Schneeteppich' — растения высотой 8—10 см, ползучие, компактные, густоветвистые, цветки белые, собраны в короткие кисти.
У сорта 'Snow Karpet' цветки крупные, белые.
'Tetra Shneetraiben' (сорт тетраплоидный) — растения высотой до 25 см, обильно и продолжительно цветущие, цветки крупные, белые.
'Snow Krystals' — это один из самых лучших сортов, растения высотой 25—30 см с белыми крупными цветками, используют для подвесных корзин. Сорт отмечен организацией "Флороселект".
'Variegatum' — растение высотой 12—15 см, с желтовато-белоокаймленными листьями и мелкими белыми или светло-лиловыми цветками.
'Konigsteppich' — растение высотой до 10 см, цветки пурпурно-фиолетовые; 'Violet Konigin' — растение высотой 15 см, компактное, густоветвистое, цветки фиолетовые, хорошо сочетаются с оранжево-желтыми бархатцами.
'Rosie O'Day' — растение высотой 8—10 см, цветки насыщенно-розовые.
'Easter Deep Rose' — один из самых молодых сортов, отличается низкорослостью и интенсивным цветением. Цветки ярко-розовой окраски. К этой же группе культиваров относится и 'Easter Bonnet Pink' с мелкими цветками сиренево-розовой окраски.
'Wonderland' — компактные растения высотой 5—10 см с розовыми цветками.
У сортов 'Royal Carpet' и 'Oriental Night' цветки пурпурные.
У сорта 'Wonderland' цветки насыщенно-красные. Этот сорт — призер испытаний, проводимых организацией "Флороселект".
'New Apricot' — соцветия растений этого сорта кажутся чисто-белыми. Лишь при ближайшем рассмотрении на венчиках можно заметить бледно-абрикосовый оттенок.
'Salmon' — растение высотой около 10 см, лепестки окрашены в самый модный в настоящее время цвет — лососево-розовый.
'Paletta' — сорт характеризируется богатой цветовой палитрой, венчики могут быть розовыми с несколькими оттенками, малиновыми, сиреневыми, красными, коричневатыми, а также белыми, растения высотой около 10 см. Сорт 'Morning Mist' также с разноцветными цветками.
'Tiny Tim' — это самый карликовый сорт, растение высотой до 8 см. У этого сорта стелющиеся побеги, ему свойственна высокая почвопокровная способность. В летнее время кустики почти целиком оказываются скрытыми под кипенно-белыми шапками соцветий.
Среди многолетников в культуре распрастранены два вида алиссумов: алиссум горный (A. montanum L.) и алиссум скальный (A. saxatile L.), которые принадлежат к роду Alyssum L. Этот род насчитывает около 100 видов, распространенных на юге Сибири и в Южной Европе. По своим морфологическим особенностям он очень похож на род Lobularia. Оба рода входят в семейство крестоцветных.
Род Alyssum L. — растения со стелющимися или приподнимающимися стеблями высотой 8—40 см, сильноветвистые у основания, из-за опушения серовато-зеленые. Листья узкие, острые, расположены в очередном порядке. Цветки мелкие, желтые, собраны в кистевидные соцветия. Плод — стручочек, обратнояйцевидной или округлой формы. Семена плоские, довольно мелкие, в 1 г насчитывается до 3500 семян, всхожесть которых сохраняется до трех лет.
Алиссум горный — низкорослое растение, до 10 см высотой, с мелкими серо-зелеными листьями и мелкими цветками, собранными в небольшие кистевидные соцветия. Цветет в мае. Очень эффектно выглядит в посадках на каменистых горках, в миксбордерах, при озеленении подпорных стенок, ориентированных на юг. Серовато-зеленый цвет листьев гармонично сочетается с желтыми цветками.
'Berggold' — цветки золотисто-желтые, растение высотой 10—15 см.
Алиссум скальный — сильноветвистый многолетник высотой до 25 см, образует полушаровидные кустики (до 30—40 см) в поперечнике. Многочисленные кистевидные соцветия его практически полностью скрывают листья. Стебли ветвистые, в основании — деревянистые. Листья удлиненные или обратнояйцевидные, серо-войлочные, собраны в густые розетки. Цветки мелкие, желтые, с выемчатыми лепестками, собраны в укороченные, плотные кистевидные соцветия. Цветет весной в течение 40 дней, иногда вторично в конце августа. В культуре с 1680 года.
Известны садовые формы и сорта: 'Citrinum' — растения высотой 30 см, с махровыми, лимонно-желтыми цветками; 'Plenum' — растения высотой до 30 см, с золотисто-желтыми махровыми цветками, цветение более продолжительное, чем у основной формы; 'Compactum' — растения высотой 20—30 см, цветки золотисто-желтые; 'Sulphureum' — растения высотой до 40 см, цветки серовато-желтые; 'Procumbens' — стелющиеся кустики высотой до 8 см; 'Dudley Neville' — растения с желтовато-коричневыми махровыми цветками.
Алиссумы неприхотливы, светолюбивы и засухоустойчивы, на юге переносят легкую полутень. Предпочитают легкие, нейтральные или слабощелочные, водо- и воздухопроницаемые, умеренно сухие почвы, содержащие органические удобрения.
Размножают все виды алиссума семенами, делением куста и черенками. Молодые растения высаживают на постоянное место осенью или весной на расстоянии 15—20 см друг от друга. Поскольку размножение делением затруднено (у бурачков очень мощное, уходящее глубоко в почву корневище), растения лучше размножать черенками. Для этого в первой половине лета у основания растений на черенки нарезают молодые побеги длиной минимум 10 см. Черенки сразу же сажают для укоренения в цветочные горшки с рыхлым субстратом. Для поддержания повышенной влажности на горшки надевают полиэтиленовые пакеты и ставят их на подоконник. Через 3—4 недели пакеты с горшков снимают, а укоренившиеся черенки высаживают в открытый грунт на постоянное место либо растят молодые растения в горшках до следующей весны. Семена как видовых, так и сортовых бурачков можно высевать в открытый грунт сразу после сбора или весной (в марте). Затем сеянцы нужно рассадить. Зацветают они на второй год. Деление куста проводят в апреле, а черенкование — в июне. В грунт растения высаживают на расстоянии 30—40 см друг от друга.
Легкая обрезка после цветения помогает придать растению более компактный вид. Если цветение резко сокращается, растения обрезают на 5—10 см. Проведенная одновременно с обрезкой подкормка органическими удобрениями позволяет предотвратить их гибель. Ранней весной цветущие бурачки — медоносы, привлекающие пчел.
Низкорослые стелющиеся бурачки привлекают внимание яркими желтыми цветками. Оба растения имеют приятный аромат и идеально подходят для каменистых садиков (рокариев). В озеленении их можно использовать по одному, маленькими или большими группами на переднем плане или в бордюре рабаток, в расщелинах стен из сухой кладки. Хорошо сочетается с красными тюльпанами и почвопокровными растениями.