В первый месяц зимы в плодовом и ягодном саду необходимо проделать следующие работы:
— подготовить рабочие инструменты, т. е. заточить ножовки и секаторы;
— спланировать сроки формирующей обрезки (если температура не опускается ниже -5 °С, можно начинать обрезку яблони);
— удалить старые, поломанные ветви у ягодных кустарников (смородина, черная и красная, крыжовник), а у малины — высохшие, "уставшие", больше не способные к плодоношению побеги;
— услышав прогноз о приближении сильных холодов, замульчировать кусты земляники садовой (материалы для мульчирования — опилки, солома-сечка, хвойные иглы, хорошо перепревшая органика);
— позаботиться о штамбах условно южного растения — персика, утеплить штамбы теплыми, но светлыми непленочными материалами (ткань, солома, камыш и т. д.);
— бороться с грызунами — наиболее опасными врагами молодых деревьев яблони. Для мышей нужно разложить отравленные приманки, против зайцев обвязать штамбы молодых деревьев (провощенной бумагой, простой, но жесткой, светлыми тканями, но не пленкой);
— заглянуть в свои хранилища и решить, как быстрее реализовать или переработать яблоки урожая 2007 г., которые из-за избытка тепла прошлым летом не будут долго лежать, зимние плоды станут раннезимними, а позднезимние — зимними;
— использовать освободившееся время для саморазвития (например, читать новую литературу по садоводству);
— в случае если зима будет теплой и бесснежной, подготовить фунгициды для опрыскивания кустарников и взрослых деревьев против клястероспориоза; очистить растения от мхов и лишайников;
— решить, какие сорта нужно будет посадить весной, и подыскать контактные телефоны поставщиков качественных и чистосортных саженцев.