Если на вашей фазенде нет парника или теплицы — их сооружение стоит внести в свои планы. Наличие такой по-стройки позволит растянуть выращивание овощей (и цветов) до 9 месяцев. Но если теплица — это дорого и габаритно, то парник по карману каждому, да и полезной площади меньше «съест».
Парник, вне зависимости от его типа, рекомендуется размещать с востока на запад (по длине). Место должно быть солнечное, защищенное от ветра, без застоя воды и подальше от деревьев. Боковые стены парника делают из бетона, камня, дерева, причем северная сторона должна быть выше южной на 10-25 см. Каркас сооружения сделайте из не гниющего и невредного материала (например, из дюралюминия или винипласта).
Рамы для парника можно сделать из дерева, пластика или металла. Чаще всего используют все же дерево как экологически чистый материал, да и в хозяйстве от строек и ремонтов остаются материалы (например, старые оконные рамы). Рамы установите с наклоном 10-15 градусов на юг или юго-восток для стока воды и улучшения освещенности.
Парники делятся на: односкатные и двускатные (крыша имеет один наклон или два), углубленные и наземные, стационарные и переносные. Вот несколько примеров несложных парников.
Односкатный котлованный парник. Вдоль северной и южной сторон котлована уложите бревна, толстые доски или другой строительный материал [т. н. парубни), скрепляемые по торцам и посередине в поперечном направлении досками или бревнами. Для того чтобы рамы не сползали, у южного парубня сделайте паз или прибейте брусочки толщиной 3 см. Рамы (160x106 см) уложите длинной стороной поперек парника.
Двускатный пленочный парник. Из досок делают короб с бортами высотой 15-20 см и шириной 160 см, к которым приби-вают стропила из брусков 5x5 см через каждые 2 м. Сверху стропильные ноги соединяют бруском сечением 5 см, образующим конек. Высота конька над коробом должна быть 70 см.
Парник «Вигвам». Парник в форме пирамиды аккумулирует энергию и растения в них растут особенно активно. Он состоит из пленочного рукава (1,4x1,5 м) и веточного каркаса (0-0,5 м). В его центре вбейте кол высотой с человеческий рост. Верхнюю часть рукава немного присборьте на колу, а нижнюю расправьте и натяните на веточный каркас. Снаружи между ветками каркаса вбейте колышки по 50 см, чтобы пленка удерживалась в раздутом состоянии.