Среди ягодных культур малина занимает особое место, ведь она не только лакомство, но и прекрасное лекарство от многих недугов. Наша семья уже более 20 лет занимается выращиванием крупноплодных ягодников, среди которых малина занимает очень важное место. В нашей коллекции больше 50 сортов малины, разных по срокам созревания, одноразового плодоношения и ремонтантных, дающих за сезон 2 урожая. Есть сорта как с традиционной рубиновой окраской, так и желтоплодные, с янтарной ягодой. Основу коллекции составляют сорта, выведенные в конце прошлого века: Гусар, Метеор, Патриция, Дельбар Магнифик, Болгарский рубин, Викинайт, Хэритейдж, Арбат, Геракл, Абрикосовая, Генералиссимус, Краса России, Изобильная, Сиреневый туман и многие другие. Нас прежде всего интересуют сорта крупноплодные, высокоурожайные, с красивыми и вкусными ягодами, которые легко и удобно собирать, транспортировать и продавать. Именно о такой малине мы хотим рассказать коллегам-садоводам.
Одновременно с началом нового тысячелетия наша коллекция пополнилась новинками украинской селекции — сортами Феномен и Благородна. О них мы узнали из "Атласа перспективных сортов плодовых и ягодных культур Украины". А чуть позже появился новый ремонтантный украинский сорт Космична, который, на наш взгляд, можно ставить в один ряд с лучшими российскими и зарубежными ремонтантными сортами. Преимущества этого сорта наиболее полно раскрываются в годы с неблагоприятными погодными условиями. Украинские сорта лучше других приспособлены к нашим климатическим условиям, поэтому они стали настоящими фаворитами коллекции.
Первым на участке поселился среднеспелый сорт Феномен, покоривший нас ежегодной стабильной урожайностью и повышенной устойчивостью к экстремальным условиям, будь то морозы или жара. У этого сорта высокие среднераскидистые кусты, слабошиповатые побеги. Первые ягоды созревают во второй декаде июня, для сбора всего урожая требуется 5—6 выборок. Ягоды Феномена крупные, массой до 9 г, конические, плотные, малиново-красные, сочные, нежные, очень сладкие, с изысканным ароматом. Очень высокие товарные качества ягод обеспечивают надежную транспортировку.
Сорт Благородна оправдывает свое название, поскольку кусты у него сильнорослые, стебель толстый, крепкий, бесшипный, дает мало корневой поросли. Веточки мы подвязываем к шпалере так, чтобы каждая равномерно освещалась солнцем в течение дня. Это способствует равномерному созреванию ягод, поэтому они всегда очень сладкие. Ягоды этого сорта крупные, удлиненно-конические, одномерные, массой 7—10 г., насыщенно-красные, ароматные, хорошо снимаются с плодоложа, плотные, высокотранспортабельные. Сорт среднего срока созревания. Свежие ягоды очень вкусные, из них получаются хорошие компоты и душистое варенье.
И уже четыре сезона у нас растет сорт Космична, который отличается высокой урожайностью, самоплодностью, устойчивостью к болезням и вредителям. Кусты среднерослые, высотой 120—130 см, побеги крепкие, без шипов. Ягоды крупные, выровненные по размеру и величине. Сорт засухоустойчивый, и, несмотря на непредсказуемые погодные условия — то жара, то холод, то обилие дождей — всегда радует нас высоким урожаем отменных душистых ягод.
В августе и сентябре ягоды Космичной охотно покупают для заморозки. Мы и сами замораживаем их, а зимой готовим целебный ароматный чай, добавляя сушеные цветки малины и майский мед.
Надо заметить, что наличие хорошего сорта еще не гарантирует получение отличного урожая. Чтобы малинник ежегодно обильно плодоносил, о нем нужно заботиться. Насаждения малины одноразовых сортов плодоношения мы обновляем раз в 6—8 лет, потому что малинник старится. Даже ежегодное внесение удобрений не может защитить почву от истощения. Грунт на участке устает, урожайность снижается, ягоды мельчают. Малину ремонтантных сортов можно выращивать на одном месте до 10 лет — у нее более развитая, мочковатая корневая система, не требовательная к структуре почвы, хотя, конечно, чем почва лучше, тем выше шансы на получение хорошего урожая.
Малину выращиваем в грядках—"лодочках". Вообще, эту технологию мы применяем при выращивании всех культур на своем участке — как ягод, так и овощей. Принцип формирования такой грядки для всех культур одинаков. Длина лодочки зависит от размеров участка, а ее ширина варьируется в зависимости от биологических особенностей культуры, под которую ее создают (например, ширина лодочки под землянику может составлять от 60 до 100 см, под смородину — 70—80см, под малину — 80—100см).
В качестве предшественников под малину идеальны бобовые, луковичные и зеленные культуры. Под перекопку мы вносим на 1м2 два ведра перегноя и стакан древесной золы, участок тщательно перекапываем, даем почве осесть. Недели через 2—3 приступаем к формированию "лодочек". Для этого сначала выравниваем участок граблями. С помощью двух шнуров намечаем будущую грядку. Для малинника ширина грядки равна 80—100 см, значит, именно на таком расстоянии мы и натягиваем шнуры параллельно друг другу. Затем граблями сгребаем почву с середины грядки к каждому из шнуров по всей ее длине. В результате в середине грядки образуется углубление, а по краям — своего рода бортики, так что по окончании работы грядка в самом деле напоминает лодку.
При посадке малины размещаем растения в один ряд по центру нашей грядки-лодочки на расстоянии 70—80 см друг от друга. Малина размножается быстро, уже ко второму сезону мы получаем хорошие, плодоносящие ряды шириной 50—60 см. В последующие годы доводим ширину грядки до 1 м, и только затем удаляем лишнюю поросль, выходящую за пределы планируемого ряда, — перекапываем почву и выбираем лишние корешки.
В любительском садоводстве, где не применяется техника, малинник лучше устроить следующим образом: одиночные ряды малины шириной в 1 м расположить в "лодочках", ширина междурядий также 1 м. При таком размещении малины очень удобно ухаживать за посадками. Ежегодно мы мульчируем малинник перепревшей соломой, осенью вносим свежие органические удобрения. Малину, растущую на грядке-лодочке, чрезвычайно удобно поливать — бортики позволяют воде попадать непосредственно к корням растений, проникая на глубину 20—30 см, а мульча не дает влаге быстро испаряться. Благодаря "лодочкам" в самую жаркую пору мы поливаем свой малинник всего один раз в 7—10 дней. Одновременно растения получают и органическую подкормку.
Нас часто спрашивают, как у нас получается выращивать такие крупные ягоды? В этом нет какого-то особенного секрета, важно лишь правильно подобрать сорта, подходящие для вашего региона, вашей почвы, обеспечить им оптимальные условия для роста и развития, то есть грамотно, вдумчиво подходить к выращиванию каждой культуры. А главное — любить землю, любить растения, любить труд. И тогда обязательно придет успех.